Aktuelles.

Unser Kartoffellädchen hat jeden Samstag von 9 bis 14 Uhr für Sie geöffnet.

Unser Bio-Café ist jeden Sonntag von 14 bis 18 Uhr für Sie da.

Unsere nächsten Termine: 

19. April | Unser Café bleibt wegen einer Familienfeier geschlossen!

25. April | 9 bis 14 Uhr | Verkauf von Bio-Jungpflanzen (Kohlrabi, Wirsing, Kopfsalat, Schnittsellerie, Fenchel, Rotkohl, Weißkohl, Brokkoli, Batavia-Salat, Sellerie, Schnittknoblauch, Lauch, Dill, Kerbel, Koriander, Petersilie, Schnittlauch, Bohnenkraut) und Bio-Saatgut (buntes Sortiment mit Blumen, verschiedenen Gemüsesorten und Kräutern). 

3. Mai | 9.30 bis 12 Uhr | Vegetarisches Bio-Frühstücksbüffet - es gibt noch ein paar freie Tische. Wir freuen uns auf Ihre Reservierung unter 05232 5749. 

9. Mai | 18 Uhr | Vegetarisches Wildkräuterbüffet mit einer genussvollen Auswahl an Wildkräutergerichten direkt aus unserem Garten. Auch hier nehmen wir Ihre Reservierung gerne unter 05232 5749 entgegen. 

Sie möchten wissen, auf was Sie sich sonst noch 2015 bei uns auf dem Hof freuen dürfen?
Hier können Sie sich unsere Termine 2015 als PDF herunterladen.

HERZLICH WILLKOMMEN AUF UNSEREM HOF.

Seit 1980 werden auf unserem Bauernhof - im Herzen des Lipperlandes - biologische Lebensmittel erzeugt und überwiegend direkt ab Hof an unsere Kunden verkauft. Aufbauend auf einer vielseitigen Fruchtfolge liegen die Schwerpunkte in der Landwirtschaft auf

  • dem Anbau von bunten Kartoffelspezialitäten und
  • verschiedenen Kürbissorten,
  • Wildkräutern und Wildkräutergenusswerken,
  • Blüten und Genusswerke aus Blüten,
  • Getreide (Dinkel und Lichtkornroggen) und dem
  • Selbsternteprojekt Bio-Gärtchen.

Wir erzeugen unsere Bio-Produkte nach den Richtlinien von Gäa.

Eine Vielzahl der erzeugten Produkte findet auch gleich Verwendung in unserer Bio-Kuchen Manufaktur: dem Café auf dem BIO HOF BRINKMANN. An ausgewählten Sonntagen warten hier saisonale Kuchen- und Tortenspezialitäten auf Geniesser. Bei schönem Wetter lädt der liebevoll gestaltete Bauerngarten zum Verweilen ein. Jeden ersten Sonntag im Monat erfreut sich unser großes, vegetarisches und saisonales Wildkräuter-Frühstücksbüffet einer großen Beliebtheit. 

Neben Landwirtschaft und Bio-Café bieten wir Ihnen verschiedenste

  • Wildkräuterkurse und -workshops,
  • Koch- und Backkurse im Bauerngarten oder bei Ihnen zuhause / im Unternehmen
  • Kinderevents und
  • Ernährungscoaching an.

Wir sind einer von bundesweit rund 230 Demonstrationsbetrieben für ökologischen Landbau - www.demonstrationsbetriebe.de.

Und wir sind Mitglied bei Lippe Qualität - www.lippequalitaet.de.

Informieren Sie sich in unserem HofKalender und auch in unserem Jahresflyer, den Sie oben auf dieser Seite herunterladen können, über die Vielfalt unserer Angebote und kommen Sie uns besuchen. Denn egal wann im Jahr - bei uns bekommen Sie immer wieder neue, der Jahreszeit entsprechende, zumeist genussvolle Einblicke in unsere Arbeit. Und auch wenn Sie im Terminkalender kein passendes Angebot finden - zögern Sie nicht und kontaktieren Sie uns. Zusammen mit Ihnen finden wir den richtigen Rahmen für Ihre Ideen - ob bei uns auf dem Hof oder auch bei Ihnen.

Wir freuen uns darauf, Sie einfach. nachhaltig. begeistern zu dürfen!

Ihre Familie Brinkmann


Pferdeboxen zu vermieten.

In unserer kleinen Stallgemeinschaft (sieben Boxen) ist aktuell eine Paddockbox frei. Die Pferde kommen das ganze Jahr über nach draußen. So lange es geht im Herbst und sobald es im Frühjahr möglich ist auf die Sommerweiden wo sie als kleine Herde laufen, im Winter stehen kleinere Winterausläufe zur Verfügung. Wir füttern die Pferde ausschliesslich mit Bio-Heu oder Bio-Heulage von extensiv genutzten und gut gepflegten eigenen Grünlandflächen und auch das Stroh ist selbstverständlich eigenes Bio-Stroh. Eigener Bio-Hafer kann direkt bei uns gekauft werden.

Es gibt eine Sattelkammer mit bereits eingebauten Schränken, eine Bewegungshalle (12 x 18 m), einen Sandreitplatz (15 x 30 m), eine Dualaktivierungsausstattung ist vorhanden, das Gelände rund um den Hof lädt zum Ausreiten ein.

Sie haben Interesse an unseren Boxen? Gerne zeigen wir Ihnen unsere Anlage - bitte vereinbaren Sie einen Besichtigungstermin unter 05232 5749.

Ferienwohnung auf dem BIO HOF BRINKMANN

Ab sofort können Sie bei uns auf dem Hof eine charmante Ferienwohnung (90 qm) für bis zu 5 Personen mieten. Wenn Sie mindestens eine Woche bei uns bleiben dürfen Sie Ihr "Gärtnerglück" in unserem FerienwohnungsBioGärtchen versuchen. So können Sie in Ihrem Urlaub jeden Tag selbstgeerntetes Gemüse genießen und einmal das Leben als Gärtner ausprobieren. Auch schnüren wir Ihnen gerne ein Angebotspaket mit unseren Seminaren und Naturkosmetik-Wellnessbehandlungen des Salon Gegen(w)Art.

Weitere Informationen dazu finden Sie hier. Ihre Reservierungswünsche nehmen wir gerne unter 05232 5749 entgegen.

Landvergnügen - das Landleben geniessen.

Erfahren Sie an 365 Tagen mit Ihrem Wohnmobil oder Campingbus idyllische Reiseziele! Und so funktioniert es:

  • Stellplatzführer & Jahresvignette kaufen (z. B. bei uns).
  • Authentische, ländliche Stellplätze für Wohnmobile kennenlernen
  • 239 Destinationen in ganz Deutschland bereisen
  • Bei freundlichen Gastgebern persönlich willkommen sein
  • Selbsthergestellte, regionale Köstlichkeiten genießen
  • Echte Einblicke in die landwirtschaftliche Produktion erleben

Mit Landvergnügen entdecken Sie das Land. Wir - als Landvergnügen-Gastgeber- freuen uns auf Ihren Besuch!

Mehr Informationen erhalten Sie unter www.landvergnuegen.com

Unsere Empfehlung für Sie:

HOFKALENDER

Torten für Zuhause.

Gerne backen wir Ihnen auf Bestellung auch eine ganze Torte für Zuhause. 
So können Sie dann unsere leckeren glutenfreien und / oder veganen Kuchen und Torten auch mit Gästen auf der eigenen Terrasse geniessen. 

Fragen Sie uns einfach nach dem aktuellen Angebot. Wir freuen uns auf Ihre Anfragen. 

Telefon 05232 5749 oder Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein!

BIO HOF BRINKMANN NEWSLETTER

Zum Seitenanfang