Aktuelles.

Unser Bio-Café ist ab dem 6. September 2015 wieder jeden Sonntag von 14 bis 18 Uhr für Sie da. Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

Unser Kartoffellädchen hat jeden Samstag von 9 bis 14 Uhr für Sie geöffnet: Die neuen Kartoffeln sind da und auch die ersten Kürbisse.

Aktuelle Termine.

Verpassen Sie nicht unsere Veranstaltungen zu 35 Jahren Ökolandbau bei uns auf dem Hof: Am 19. September nehmen wir Sie um 14 Uhr mit auf eine Hofführung und stellen Ihnen dabei die vielseitigen Angebote unseres Hofes vor. Um 15 Uhr erzählt unsere Hofhexe Arabella dann den Kindern und interessierten Junggebliebenen, was sie eigentlich bei uns auf den Hof verschlagen hat und warum sie als Stadthexe nun kochen und backen lernen will. Um 18 Uhr können Sie sich dann einmal quer durch unsere Hofprodukte probieren - und das ganz unkonventionell … bei einem vegetarischen Wildkräuter Burger-Büffet. Kartoffeln, Kürbisse, Wildkräuterdipps, Brot und Brötchen aus unserem Getreide warten darauf, von Ihnen zu Ihren ganz individuellen Bürgern zusammen gebaut zu werden. Dazu gibt es natürlich bunte Kartoffelspalten. 25 Euro pro Person (zzgl. Getränke). Bitte melden Sie sich für alle Veranstaltungen am 19. September vorher an - Telefon 05232 5749.   

Zuvor finden Sie uns am 5. September auf dem Kreativmarkt im Rahmen der 1000 Jahr-Feier von Brüntorf und am 12. & 13. September auf dem FreilichtGenuss im Freilichtmuseum in Detmold

Die nächsten Bio-Wildkräuter-Frühstücke können Sie am 4. Oktober & 1. November genießen. Bitte reservieren Sie sich Ihren Tisch. 

Und zum letzten vegetarischen Wildkräuter-Büffet in diesem Jahr laden wir Sie (für 25 Euro pro Person zzgl. Getränke) im Rahmen des Tags der Regionen 2015 am 10. Oktober ein. 

Freuen Sie sich schon jetzt auf unseren HofZauber 2015 - am 14. & 15. November verwandelt sich unser Hof wieder in einen bunten, regionalen, nachhaltigen und ökologischen Vorweihnachtsmarkt. 

P.P.S.: Kennen Sie schon unser Bio-Hafer-Abo? Wenn Sie regelmäßig bei uns Bio-Hafer für Ihr Pferd kaufen, ganz oder gequetscht, stehen Ihnen unsere Gärten ebenfalls zum Kräutersammeln für Ihr Pferd zur Verfügung. 

P.S.: Das Portal obergudt berichtet in seinem Blogbeitrag über Selbsterntegärten auch über uns. Hier können Sie den Eintrag lesen!

HERZLICH WILLKOMMEN AUF UNSEREM HOF.

Seit 1980 werden auf unserem Bauernhof - im Herzen des Lipperlandes - biologische Lebensmittel erzeugt und überwiegend direkt ab Hof an unsere Kunden verkauft. Aufbauend auf einer vielseitigen Fruchtfolge liegen die Schwerpunkte in der Landwirtschaft auf

  • dem Anbau von bunten Kartoffelspezialitäten und
  • verschiedenen Kürbissorten,
  • Wildkräutern und Wildkräutergenusswerken,
  • Blüten und Genusswerke aus Blüten,
  • Getreide (Dinkel und Lichtkornroggen) und dem
  • Selbsternteprojekt Bio-Gärtchen.

Wir erzeugen unsere Bio-Produkte nach den Richtlinien von Gäa.

Eine Vielzahl der erzeugten Produkte findet auch gleich Verwendung in unserer Bio-Kuchen Manufaktur: dem Café auf dem BIO HOF BRINKMANN. An ausgewählten Sonntagen warten hier saisonale Kuchen- und Tortenspezialitäten auf Geniesser. Bei schönem Wetter lädt der liebevoll gestaltete Bauerngarten zum Verweilen ein. Jeden ersten Sonntag im Monat erfreut sich unser großes, vegetarisches und saisonales Wildkräuter-Frühstücksbüffet einer großen Beliebtheit. 

Neben Landwirtschaft und Bio-Café bieten wir Ihnen verschiedenste

  • Wildkräuterkurse und -workshops,
  • Koch- und Backkurse im Bauerngarten oder bei Ihnen zuhause / im Unternehmen
  • Ernährungscoaching an.

Wir sind einer von bundesweit rund 230 Demonstrationsbetrieben für ökologischen Landbau - www.demonstrationsbetriebe.de.

Und wir sind Mitglied bei Lippe Qualität - www.lippequalitaet.de.

Informieren Sie sich in unserem HofKalender und auch in unserem Jahresflyer, den Sie oben auf dieser Seite herunterladen können, über die Vielfalt unserer Angebote und kommen Sie uns besuchen. Denn egal wann im Jahr - bei uns bekommen Sie immer wieder neue, der Jahreszeit entsprechende, zumeist genussvolle Einblicke in unsere Arbeit. Und auch wenn Sie im Terminkalender kein passendes Angebot finden - zögern Sie nicht und kontaktieren Sie uns. Zusammen mit Ihnen finden wir den richtigen Rahmen für Ihre Ideen - ob bei uns auf dem Hof oder auch bei Ihnen.

Wir freuen uns darauf, Sie einfach. nachhaltig. begeistern zu dürfen!

Ihre Familie Brinkmann

P.S.: Sie finden bei uns nicht alle Bio-Produkte, die Sie suchen? Dann schauen Sie doch auf der Seite des BUND Lemgo nach, welche Bio-Angebote es bei uns in der Region noch gibt.


BIO für Ihr Pferd.

Auf unserem Hof betreiben wir auch einen kleinen ökologischen Pensionsstall. Wenn Sie auch Ihr Pferd ökologisch ernährt wissen möchten, können wir Ihnen aktuell freie Paddockboxen anbieten. Geniessen Sie die gemeinsame Zeit mit Ihrem Pferd auf unserer schönen und gepflegten Anlage. Die Pferde kommen das ganze Jahr über nach draußen. So lange es geht im Herbst und sobald es im Frühjahr möglich ist auf die Sommerweiden wo sie als kleine Herde laufen, im Winter stehen kleinere Winterausläufe mit Heunetzen zur Verfügung. Wir füttern die Pferde ausschliesslich mit Bio-Heu oder Bio-Heulage von extensiv genutzten und gut gepflegten eigenen Grünlandflächen und auch das Stroh ist selbstverständlich eigenes Bio-Stroh. Bio-Hafer vom Hof in ganz oder gequetscht ist ebenfalls im Pensionspreis inbegriffen. Darüber hinaus können Sie in unseren Hofgärten zahlreiche Wildkräuter für Ihr Pferd ernten. Eine individuelle Einführung in die Pferdekräuter ist selbstverständlich. Das Wasser in den Tränken wird im Winter beheizt und nach Grander aufbereitet. Pferde trinken das etwas weichere Granderwasser sehr gerne und davon auch mehr als von herkömmlichem Leitungswasser.  

Darüber hinaus gibt es eine Sattelkammer mit bereits eingebauten Schränken, eine Bewegungshalle (12 x 18 m), einen Aufenthaltsraum mit Blick in die Reithalle und Zugang zum Garten, einen Sandplatz (15 x 30 m), eine Dualaktivierungsausstattung ist vorhanden und das Gelände rund um den Hof lädt zum Ausreiten ein.

Sie haben Interesse an unseren Boxen? Gerne zeigen wir Ihnen unsere Anlage - bitte vereinbaren Sie einen Besichtigungstermin unter 05232 5749.

Ferienwohnung auf dem BIO HOF BRINKMANN

Ab sofort können Sie bei uns auf dem Hof eine charmante Ferienwohnung (90 qm) für bis zu 5 Personen mieten. Wenn Sie mindestens eine Woche bei uns bleiben dürfen Sie Ihr "Gärtnerglück" in unserem FerienwohnungsBioGärtchen versuchen. So können Sie in Ihrem Urlaub jeden Tag selbstgeerntetes Gemüse genießen und einmal das Leben als Gärtner ausprobieren. Auch schnüren wir Ihnen gerne ein Angebotspaket mit unseren Seminaren und Naturkosmetik-Wellnessbehandlungen des Salon Gegen(w)Art.

Weitere Informationen dazu finden Sie hier. Ihre Reservierungswünsche nehmen wir gerne unter 05232 5749 entgegen.

Landvergnügen - das Landleben geniessen.

Erfahren Sie an 365 Tagen mit Ihrem Wohnmobil oder Campingbus idyllische Reiseziele! Und so funktioniert es:

  • Stellplatzführer & Jahresvignette kaufen (z. B. bei uns).
  • Authentische, ländliche Stellplätze für Wohnmobile kennenlernen
  • 239 Destinationen in ganz Deutschland bereisen
  • Bei freundlichen Gastgebern persönlich willkommen sein
  • Selbsthergestellte, regionale Köstlichkeiten genießen
  • Echte Einblicke in die landwirtschaftliche Produktion erleben

Mit Landvergnügen entdecken Sie das Land. Wir - als Landvergnügen-Gastgeber- freuen uns auf Ihren Besuch!

Mehr Informationen erhalten Sie unter www.landvergnuegen.com

Unsere Empfehlung für Sie:

Torten für Zuhause.

Gerne backen wir Ihnen auf Bestellung auch eine ganze Torte für Zuhause. 
So können Sie dann unsere leckeren glutenfreien und / oder veganen Kuchen und Torten auch mit Gästen auf der eigenen Terrasse geniessen. 

Fragen Sie uns einfach nach dem aktuellen Angebot. Wir freuen uns auf Ihre Anfragen. 

Telefon 05232 5749 oder Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein!

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