Bio Hof Brinkmann

Herzlich Willkommen auf dem Hof Brinkmann.

Aktuelles.

Dienstag, den 13. März 2012 um 15:46 Uhr Administrator
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Überall grünt und blüht es - haben Sie sich schon zu unseren Kräuterseminaren angemeldet?

Wir haben Ihnen in einem Flyer noch einmal alle Termine und Themen zusammengestellt.

Unsere Öffnungszeiten an Pfingsten.

Am Pfingswochenende haben wir für Sie wie gewohnt Samstag und Sonntag geöffnet.
Pfingsmontag können Sie sich über das Slowfood Convivium Südl. Teutoburger Wald von 11 bis 14 Uhr zu einem Frühlingsbrunch anmelden - www.slowfood.de. Neue Gesichter und Slowfood Interessierte sind in der Runde immer herzlich willkommen.

Pferdebox frei!

Bei uns ist eine Pferdebox frei geworden - ab sofort können wir Ihrem Pferd eine helle Box anbieten. Eine Pferdebox auf dem Bio Hof Brinkmann, das bedeutet: ein gut belüfteter Stall, Bio-Heu und Bio-Stroh für Ihr Pferd, im Sommer ganztägiger Weidegang in einer gemischten kleinen Herde (sechs Pferde), im Winter Auslauf auf einem Paddock und der Winterweide und eine nette Stallgemeinschaft. Es stehen eine kleine Reithalle und ein Reitzplatz zur Verfügung, inkl. der Nutzung der Dualaktivierungsausstattung, ebenso wie eine Sattelkammer.

Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann rufen Sie uns an und vereinbaren Sie einen Termin zur Besichtigung.

Bio Gemüse selbst ernten und pflegen - ohne den Garten selbst anlegen zu müssen?

Dann mieten Sie sich ein BioGärtchen - und übernehmen Sie im Mai Ihren fertig angelegten Gemüsegarten für das Jahr 2012. Ein Kräuterstreifen, der keine Wünsche offen lässt (von B wie Basilikum bis Y wie Ysop) ist ebenfalls im Angebot inbegriffen - sowie Rezepte und Verabeitungstipps für das gerade zu erntende Gemüse.

Hier geht es zum Reservierungsformular.

Neue Tortenkreationen

Getestet und als sehr lecker befunden - besuchen Sie uns auch und probieren Sie unsere neuen Tortenkreationen:

  • Schmand-Pflaumen-Taubnessel-Torte
  • Erdbeer-Knöterich-Torte
  • Löwenzahn-Torte

Immer samstags und sonntags im BioCafé - von 14 Uhr bis 17.30 Uhr. Wir freuen uns auf Ihren Besuch.

Zuletzt aktualisiert am Montag, den 21. Mai 2012 um 17:04 Uhr
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Die Spargelsaison beginnt:
Probieren Sie jetzt unsere bunten Kartoffeln zu frischem Spargel!

Ein wahrer Genuss für die Augen und den Gaumen!
Ab sofort erhalten Sie zu jeder Tüte unserer bunten Biokartoffeln ein ausgefallenes Spargelrezept mit bunten Kartoffeln gratis dazu.

Öffnungszeiten unseres Kartoffelladens.

Samstag von 14 bis 17.30 Uhr
oder nach Vereinbarung.

Aktuell verfügbare Sorten: Princess, Blaue Anneliese, Rote Emmalie, La Ratte.
Nur noch Restmengen vorhanden: Gunda, Finka, Laura
Bitte bestellen Sie Mengen über 2 kg vor.

BioHof | Demonstrationsbetrieb Ökolandbau

Wiebke Brinkmann
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Bio Hof Brinkmann als Demonstrationsbetrieb Ökologischer Landbau ausgezeichnet

Als Vorzeigebetrieb für den Ökolandbau ist der Betrieb ab sofort im bundesweiten Netzwerk der BLE aktiv –als einer von drei Betrieben in Ostwestfalen und als einziger Betrieb in Lippe

Bio-Produkte sind gefragt wie nie. Doch wie werden sie eigentlich erzeugt? Und was macht die biologische Landwirtschaft so besonders? Davon können sich Verbraucher ganz einfach selbst ein Bild machen, indem sie einen der bundesweit über 230 Demonstrationsbetriebe Ökologischer Landbau besuchen.

Seit Anfang des Jahres gehören auch wir zu diesem Netzwerk Demonstrationsbetriebe. Verbraucher der Region haben damit die Möglichkeit, bei uns ökologische Landwirtschaft live zu erleben - jedes Wochenende im BioCafé, bei unseren  Hoffesten, unseren kulinarischen Kartoffeltagen, durch unser BioGärtchen und anderen Informationsveranstaltungen. Alle Termine finden Sie in unserem Veranstaltungskalender.

Die Aufnahme in das Netzwerk Demonstrationsbetriebe ist für uns eine besondere Auszeichnung. Denn die Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE) wählt dafür nur Betriebe aus, die seit Jahren konsequent und in vorbildlicher Weise nach ökologischen Richtlinien arbeiten. Wir freuen uns sehr darüber, Teil des Netzwerks zu sein. Wir wollen mit unserem für alle Interessierten weit offenem Hoftor dazu beitragen, das Verbrauchervertrauen in die ökologische Landwirtschaft weiter zu stärken.

Das Netzwerk

Das Netzwerk Demonstrationsbetriebe Ökologischer Landbau wurde im Jahr 2002 vom Bundesprogramm Ökologischer Landbau und andere Formen nachhaltiger Landwirtschaft (BÖLN) gegründet. Zentrale Voraussetzung für die Aufnahme ist, dass die Betriebe seit vielen Jahren aus Überzeugung nach den Kriterien des ökologischen Landbaus arbeiten. Bei der Auswahl geht es zudem darum, die inhaltliche Vielfalt des Ökolandbaus abzudecken. Das Spektrum der Demonstrationsbetriebe reicht vom bäuerlichen Familienbetrieb bis zum Großbetrieb mit mehr als 1000 Hektar Fläche. Auch spezialisierte Betriebe wie Weingüter, Rosenzüchter oder Erzeuger von Heil-, Duft, und Gewürzpflanze sind Teile des Netzwerks. Zurzeit sind bundesweit 235 Bio-Höfe als Demonstrationsbetrieb registriert.

Weitere Informationen unter www.demonstrationsbetriebe.de

Meist gelesen.

Gut zu wissen.

Kontakt.

BIO HOF BRINKMANN

Fröbelstraße 4

32791 Lage

Telefon 05232 5749

E-Mail info@hof-brinkmann.de