Immer wieder donnerstags ...

... ist unser Kartoffellädchen nun wieder für Sie geöffnet. Von 16 bis 20 Uhr erhalten Sie unsere leckere Frühkartoffel "Red Fantasy" und eine Auswahl an frischem Gemüse.

Aber natürlich können Sie auch wie gewohnt zu unseren Café-Öffnungszeiten (Sa. & So. 14 bis 17.30 Uhr) Kartoffeln und Gemüse einkaufen.

Wir freuen uns auf Sie!

HERZLICH WILLKOMMEN.

Seit 1980 werden auf unserem Bauernhof - im Herzen des Lipperlandes - biologische Lebensmittel erzeugt und überwiegend direkt ab Hof an unsere Kunden verkauft. Aufbauend auf einer vielseitigen Fruchtfolge liegen die Schwerpunkte in der Landwirtschaft auf

  • dem Anbau von bunten Kartoffelspezialitäten und
  • verschiedenen Kürbissorten,
  • Wildkräutern,
  • Blüten,
  • Getreide und dem
  • Selbsternteprojekt Bio-Gärtchen.

Wir erzeugen unsere Bio-Produkte nach den Richtlinien von Gäa.

Eine Vielzahl der erzeugten Produkte findet auch gleich Verwendung in unserer Bio-Kuchen Manufaktur: dem Café auf dem BIO HOF BRINKMANN. Jedes Wochenende warten hier saisonale Kuchen- und Tortenspezialitäten auf Geniesser. Bei schönem Wetter lädt der liebevoll gestaltete Bauerngarten zum Verweilen ein. Jeden ersten Sonntag im Monat erfreut sich unser großes, vegetarisches und saisonales Wildkräuter-Frühstücksbüffet einer großen Beliebtheit. Jeden dritten Sonntag im Monat laden wir Sie zu unserem kleinen vegetarischen Frühstücksbüffet ein. 

Neben Landwirtschaft und Bio-Café bieten wir Ihnen verschiedenste

  • Wildkräuterkurse,
  • Koch- und Backkurse im Bauerngarten oder bei Ihnen zuhause / im Unternehmen
  • Kinderevents und
  • Ernährungscoaching an.

Wir sind einer von bundesweit rund 230 Demonstrationsbetrieben für ökologischen Landbau - www.demonstrationsbetriebe.de.

Und wir sind Mitglied bei Lippe Qualität - www.lippequalitaet.de.

Informieren Sie sich in unserem HofKalender über die Vielfalt unserer Angebote und kommen Sie uns besuchen. Denn egal wann im Jahr - bei uns bekommen Sie immer wieder neue, der Jahreszeit entsprechende, zumeist genussvolle Einblicke in unsere Arbeit. Und auch wenn Sie im Terminkalender kein passendes Angebot finden - zögern Sie nicht und kontaktieren Sie uns. Zusammen mit Ihnen finden wir den richtigen Rahmen für Ihre Ideen - ob bei uns auf dem Hof oder auch bei Ihnen.

Wir freuen uns darauf, Sie einfach. nachhaltig. begeistern zu dürfen!

Ihre Familie Brinkmann

Ferienwohnung auf dem BIO HOF BRINKMANN

Ab sofort können Sie bei uns auf dem Hof eine charmante Ferienwohnung (90 qm) für bis zu 5 Personen mieten. Wenn Sie mindestens eine Woche bei uns bleiben dürfen Sie Ihr "Gärtnerglück" in unserem FerienwohnungsBioGärtchen versuchen. So können Sie in Ihrem Urlaub jeden Tag selbstgeerntetes Gemüse genießen und einmal das Leben als Gärtner ausprobieren. Auch schnüren wir Ihnen gerne ein Angebotspaket mit unseren Seminaren und Naturkosmetik-Wellnessbehandlungen des Salon Gegen(w)Art.

Weitere Informationen dazu und Fotos folgen in Kürze. Ihre Reservierungswünsche nehmen wir gerne unter 05232 5749 entgegen.

Landvergnügen - das Landleben geniessen.

Erfahren Sie an 365 Tagen mit Ihrem Wohnmobil oder Campingbus idyllische Reiseziele! Und so funktioniert es:

  • Stellplatzführer & Jahresvignette kaufen (z. B. bei uns).
  • Authentische, ländliche Stellplätze für Wohnmobile kennenlernen
  • 239 Destinationen in ganz Deutschland bereisen
  • Bei freundlichen Gastgebern persönlich willkommen sein
  • Selbsthergestellte, regionale Köstlichkeiten genießen
  • Echte Einblicke in die landwirtschaftliche Produktion erleben

Mit Landvergnügen entdecken Sie das Land. Wir - als Landvergnügen-Gastgeber- freuen uns auf Ihren Besuch!

Mehr Informationen erhalten Sie unter www.landvergnuegen.com

Unsere Empfehlung für Sie:

HOFKALENDER

1. Lippische Schnippeldisko & Gemüseernte

Packt Messer und Brettchen ein und setzt ein Zeichen gegen die Lebensmittelverschwendung - auf der Schnippeldisko auf dem Lagenser Schlaraffenland am 30. August 2014 ab 11 Uhr auf dem Marktplatz mitten in der Stadt. Bei fetziger Musik verarbeiten wir nicht vermarktungsfähiges Gemüse zu einer leckeren Gemüsepfanne!

Ihr wollt wissen, wo das nicht handelsfähige Gemüse herkommt, dass wir bei der Schnippeldisko verarbeiten? Dann kommt am 28. August 2014 um 10 Uhr bei uns auf dem Hof vorbei und unterstützt uns bei der Ernte.

Mehr Informationen dazu finden Sie in unserem HOFKALENDER, auf Facebook oder im Demonstrationsbetriebe-Blog.

Lernort Bauernhof.

Unsere Kinderaktionen.

Kinder sind bei uns immer herzlich willkommen und wir freuen uns darauf, mit Ihnen zusammen eine Kinderaktion planen zu dürfen. Ob Kindergarten, Grundschüler oder Teenager - von Holunderwaffeln backen bis zur Entdeckung der zahlreichen Heckenfrüchte - wir halten für jedes Alter ganz neue Geschmackserfahrungen bereit, bei denen man so nebenbei hautnah erfährt, wo unsere Lebensmittel eigentlich herkommen! Sprechen Sie uns einfach an. Wir freuen uns auf Sie. 

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